حلانة التمر هي وعاء مدور تصنعه النساء في الريف العراقي من صعف النخيل لخزن انواع معينة من التمور في موسم قطف التمور او ما يسمى قص التمور ــ كان للتمر في الذاكرة العراقية موسمٌ كامل من الطقوس والعادات التي تبدأ مع نضوج الثمار، ولا تنتهي بانتهاء موسم القطاف. ومن أجمل تلك الذكريات القديمة طريقة  كبس التمور في ورق سعف النخيل، أو ما كان يُعرف بـ  الحَلان ، وهي طريقة ارتبطت بالبيئة الريفية وبخبرة الأجداد في حفظ التمر لأشهر طويلة.
بعد جني التمور وفرزها، كانت العائلات تختار الثمار الناضجة والصالحة للكبس، ثم تُهيَّأ لها أوراق سعف النخيل بعد تنظيفها وتجفيفها. وكان  الحَلان  يُعد بعناية ليكون غلافاً طبيعياً يحتضن التمر ويحافظ عليه، قبل أن تبدأ عملية الكبس التي تحتاج إلى خبرة وقوة في ضغط التمور وترتيبها.
كانت التمور تُرص داخل الحَلان طبقاتٍ متماسكة، ثم تُضغط تدريجياً حتى تتماسك كتلة التمر وتصبح صالحة للخزن. ولم تكن العملية مجرد وسيلة لحفظ محصول النخيل، بل كانت جزءاً من اقتصاد البيت العراقي وذاكرته الغذائية؛ فالتمر المكبوس كان يُخزَّن ليكون زاداً للعائلة في أشهر الشتاء، ويُقدَّم للضيف مع الشاي والقهوة، ويحضر في مناسبات كثيرة.
وكانت رائحة التمر المختلطة برائحة سعف النخيل، وأصوات أفراد العائلة وهم يتعاونون في إعداد  الحَلان  وكبس التمور، من التفاصيل الصغيرة التي صنعت ذاكرة الريف العراقي. اليوم، ومع تغير طرق خزن التمور وتعبئتها، تراجعت هذه الطريقة القديمة، لكن  كبس التمر في الحَلان بقي صورة دافئة من صور علاقة العراقي بالنخلة ؛ علاقة لم تكن تقوم على الاستفادة من ثمرها فقط، بل على تحويل كل جزء منها إلى مادة نافعة في تفاصيل الحياة اليومية.
إنها ذاكرة موسمٍ كان فيه التمر يُكبس باليد، ويُحفظ بمواد من النخلة نفسها، لتبقى النخلة حاضرة في حياة العراقي من جذعها حتى سعفها وثمرها.