المقادير
- طماطم : 8 حبات (كبير الحجم(
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- ريحان : 4 ملاعق كبيرة (أخضر / مفروم(
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- الجبنة البيضاء : نصف كيلو
طريقة التحضير
اغسلي الطماطم جيداً ثم تجفف.فرغي الطماطم من المنتصف حتى تكون جاهزة للحشو.
اخلطي  الجبنة البيضاء مع زيت الزيتون والريحان المفروم مع بعضهم جيداً.
احشي الطماطم بالخليط المكون من الجبنة وزيت الزيتون والريحان ورصيها في صينية.
توضع الصينية بداخل الفرن لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة ويتم تقديمها ساخنة.