رئيس مجلس الإدارة رئيس التحرير
مؤيد اللامي
أول صحيفة صدرت في العراق عام 1869 م
يومية سياسية عامة
تصدر عن نقابة الصحفيين العراقيين
رقم الاعتماد في نقابة الصحفيين (1)
حلى القهوه بدون فرن


المشاهدات 1052
تاريخ الإضافة 2024/07/14 - 8:47 PM
آخر تحديث 2024/07/16 - 3:18 AM

 المكوّنات
لتحضير الطبقة الاولى:
بسكويت شاي مطحون - 120 غرام
زبدة - 120 غرام
حليب مكثف محلى - كوب
كاكاو بودرة - ملعقتان كبيرتتان
لتحضير الطبقة الثانية:
حليب - ربع كوب
كاكاو بودرة - ملعقة صغيرة
سكر بودرة - ربع كوب + ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
بندق مجروش - بحسب الرغبة
طريقة العمل
- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الزبدة والكاكاو. أضيفي الحليب المكثف المحلى وقلّبي المزيج حتى يتجانس. 
- أضيفي البسكويت المطحون. حرّكي جيداً حتى يكثف قوام المزيج ثمّ ارفعي القدر عن النار. 
- إفردي ورقة زبدة في صينية فرن. رصّي مزيج البسكويت في الصينية. 
- لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، ضعي الحليب، الكاكاو والسكر البودرة. أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج. 
- إفردي المزيج فوق طبقة البسكويت. زيّني بالبندق وأدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى. 
- قطّعي الحلى إلى مربعات صغيرة الحجم. قدّميه إلى جانب القهوة. 
 


تابعنا على
تصميم وتطوير