طريقة عمل الكريب بالنوتيلا
المكوّنات
زبدة - 85 غرام
بيض - 2
صفار بيض - 1
ماء - نصف كوب
حليب - كوب
ملح - ربع ملعقة صغيرة
دقيق - كوب
شوكولاتة دهن نوتيلا - بحسب الرغبة
طريقة العمل
- ذوّبي الزبدة في قدر على النار حتى تحصلي على مزيج ذهبي اللون ثم ابعدي القدر عن النار واتركيه جانباً.
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي البيض، صفار البيض، الماء، الحليب والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- زيدي الدقيق والزبدة المذوبة مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- سخني مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار ربع مغرفة في الوسط ثم كورّي المزيج حتى يغطي المقلاة.
- أتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على وجهها ثم اقلبيها الى الجهة الثانية حتى تنضج.
- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم ادهني كلّ عجينة بالقليل من شوكولاتة النوتيلا وقدميها ساخنة.