[caption id="attachment_145215" align="alignnone" width="300"] كيك التمر بالشوكولاتة[/caption] المقادير: - طحين : نصف كوب - بودرة الكاكاو : نصف كوب - ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة - مسحوق القرفة: نصف ملعقة صغيرة - السكر البني : نصف كوب - دبس التمر : نصف كوب - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوبة) - البيض : 2 حبة - معجون التمر : كوب - الجوز : كوب (مفروم خشن) طريقة التحضير -سخني الفرن على حرارة 350 درجة -جهزي صينية كيك مقاس 8 انش و بطنيها بورق الزبدة -اخلطي الطحين مع الملح و الكاكاو البودرة و الملح و القرفة في وعاء -في وعاء اخر اخفقي السكر البني و دبس التمر و الزبدة في الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين حتى يصبح المزيج ناعما -اضيفي البيض و خففي السرعة مع استمرار الخفق -اضيفي خليط الطحين و الكاكاو مع الخفق اضيفي التمر و الجوز و اخفقي حتى تتمازج المكونات -صبي المزيج في الصينية المجهزة و ادخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الكيكة -اخرجي الصينية من الفرن و اتركيها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم ازيليها من الصينية -يمكنك تزيينها بصوص الشوكولاتة الجاهز و قطعيها و قدميها دافئة أو باردة