[caption id="attachment_145012" align="alignnone" width="300"]
صدور الدجاج بالجبن[/caption]
المكوّنات
صدر دجاج – 500 غرام
ملح – بحسب الرغبة
فلفل اسود – بحسب الرغبة
بابريكا – بحسب الر غبة
صلصة باربيكيو – بحسب الرغبة
جبن شيدر شرائح – بحسب الحاجة
سلامي دجاج شرائح – بحسب الحاجة
جبن موزاريلا للوجه – بحسب الرغبة
زيت – ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
- حمّي الشواية وادهنيها بالزيت.
- ضعي صدور الدجاج على الشواية.
- نكّهي الدجاج بالملح والفلفل والبابريكا.
- أتركي قطع الدجاج حتى تأخذ لوناً ذهبياً من الجهتين.
- إدهني قطع الدجاج بصلصة الباربيكيو واتركيها حتى تنضج.
- أخرجي قطع الدجاج من الشواية وضعي فوراً على كلّ واحدة منها شريحة من جبن الشيدر وشريحة من سلامي الدجاج.
- وزّعي القليل من جبن الموزاريلا على كلّ صدر دجاج.
- ضعي صدور الدجاج في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً حتى يذوب الجبن.