رئيس مجلس الإدارة رئيس التحرير
مؤيد اللامي
أول صحيفة صدرت في العراق عام 1869 م
يومية سياسية عامة
تصدر عن نقابة الصحفيين العراقيين
رقم الاعتماد في نقابة الصحفيين (1)
حددت أسباب تردي واقع الكهرباء في البلد واقترحت حلولا لمعالجتها ...لجنة التحقيق النيابية بشأن الطاقة لـ"الزوراء": إحالة عشرات المسؤولين المتنفذين في وزارة الكهرباء على النزاهة AlzawraaPaper.com الصحة العالمية: لقاحات كورونا لن تحمي العالم من متحور «دلتا» AlzawraaPaper.com مع استمرار تصاعد مشكلة الطاقة التي تشهدها البلاد ..البرلمان يبحث عن حلول حكومية لأزمة الكهرباء ويقرر استضافة خمسة وزراء AlzawraaPaper.com حذرت من تعرض الأهوار لأزمة مائية شديدة في المناطق الجنوبية ..لجنة نيابية لـ"الزوراء": البرلمان سيستضيف ثلاثة وزراء لبحث ملف المياه وندعو للضغط على تركيا بهذا الشأن AlzawraaPaper.com ستولتينبرغ: دول حلف شمال الأطلسي ستستمر في دعم بغداد ..الكاظمي يؤكد من بروكسل أهمية تطوير العلاقات بين العراق وحلف الناتو AlzawraaPaper.com لتقرير النيابي عن تقييم الأداء الحكومي سيعرض في الجلسات المقبلة ..رئيس البرلمان يوجه انتقاداً شديداً لوزير الزراعة ويقرر استضافته اليوم AlzawraaPaper.com إطفاء تام في منظومة الطاقة الكهربائية بأربع محافظات جنوبية ..الكهرباء تتبخر مع ارتفاع درجات الحرارة ومحافظات تعطل الدوام وشكاوى من ارتفاع أجور أمبير المولدات AlzawraaPaper.com
كباب أبو شوارب


المشاهدات 1056
تاريخ الإضافة 2021/06/09 - 5:06 PM
آخر تحديث 2021/07/30 - 11:05 PM

المقادير:
¼ كيلو لحم مفروم
ضمة بقدونس صغيرة مفرومة ناعم
قطعة بصل صغيرة مفرومة ناعم
 3ملاعق كبيرة صلصة طماطم
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
الطريقة:
أولاً، حضري الكباب و ذلك بخلط اللحم المفروم مع البقدونس و البصل و الملح و الفلفل، و تخلط هذه المواد جيداً حتى تمتزج مع بعضها.
الآن، أحضري أعواد المعكرونة السباكيتي و اقسميها إلى أنصاف متساوية، ثم ضعي من 5 -10 أعواد من هذه الأنصاف مع بعضها، و قومي بتكبيب اللحمة عليها (بنفس الطريقة التي يتم فيها وضع الكباب على أسياخ الشوي).
بعد ذلك، قومي بتشويح أعواد الكباب بقليل من زيت الذرة ،صفي أعواد الكباب في صينية الفرن، و اخلطي جانباً كمية من الماء (تقريباً كوبين) مع صلصة الطماطم و أضيفي قليلاً من الملح ثم صبيها على الكباب، حتى تغطي الكباب تقريباً، و أضيفي شرحات من الفليفلة الخضراء.
أدخليها الفرن لمدة ½ إلى ¾ الساعة، أو حتى تنضج، و عند إخراجها من الفرن: تقدم كطبق مقبلات، مع البطاطا المقلية ، و الخضار.


تابعنا على
تصميم وتطوير