رئيس مجلس الإدارة رئيس التحرير
مؤيد اللامي
أول صحيفة صدرت في العراق عام 1869 م
يومية سياسية عامة
تصدر عن نقابة الصحفيين العراقيين
رقم الاعتماد في نقابة الصحفيين (1)
مكرونة بصوص الليمون والثوم


المشاهدات 1162
تاريخ الإضافة 2024/05/01 - 8:58 PM
آخر تحديث 2024/05/17 - 6:28 AM

مقادير عمل المكرونة بصوص الليمون والثوم:
كيس مكرونة من النوع الذي تفضلينه
٦ ملاعق كبيرة عصير ليمون 
٣ ملاعق كبيرة ثوم مهروس 
٤/١ كوب بقدونس 
٤/١ كوب زيت زيتون 
٢/١ كوب جبن بارميزان مبشور 
٤ ملاعق صغيرة شوربة دجاج 
٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات عمل المكرونة بصوص الليمون والثوم:
١- ابدأي بغلي المكرونة في وعاء كبير حتى تمام النضج ثم صفيها من الماء وضعيها جانبا. 
٢- ضعي زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم ثم ارفعيه على النار على درجة حرارة متوسطة واضيفي الثوم مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبيا. 
٣- اضيفي عصير الليمون وشوربة الدجاج والفلفل وقلبي حتى الذوبان. 
٤- اسكبي صوص الثوم والليمون على المكرونة مع نثر قليل من الجبن والبقدونس، وهكذا تكون المكرونة بصوص الليمون والثوم جاهزة للتقديم.
 


تابعنا على
تصميم وتطوير